銀割れとは

辞典での説明は「曲げたり引張ったり、皮革に荷重をかけたときに銀面に割れを生じること」。出典：皮革用語辞典表面の層が、力に耐えきれずに割れる状態です。銀面とは、革をつくる工程で毛と表皮を取り除いたあとに現れる、真皮の表面のこと。割れるのはここです。

起きやすいのは、表面に鞣剤が結びつきすぎたときです。紫外線や強い酸・アルカリ、熱で革のタンパク質が変わったときや、加脂剤が酸化したときも割れやすくなります。出典：皮革用語辞典

手入れで防げるかどうかは、辞典には書かれていません。